В учебнике рассмотрены физико-химические свойства нефти, газа и воды, системы сбора и промысловой подготовки нефти, газа и воды.    Приведены вопросы измерения продукции скважин и разрушения водонефтяных эмульсий. Изложен процесс использования оборудования для хранения и измерения количества и качества товарной нефти, схемы сбора и промысловой подготовки газа, а также схемы подготовки и использования пластовых и пресных вод к закачке в пласты.
   Учебник предназначен для студентов нефтяных колледжей и вузов.